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Cómo conservar el ajo hasta el verano: se revelan las formas más sencillas
29.09.2024 11:03
Muchas personas se enfrentan al hecho de que el ajo se almacena bien sólo durante unos meses y luego la cosecha comienza a deteriorarse.
Esto puede suceder incluso si has secado bien el producto.
Por eso, vale la pena conocer técnicas astutas que permitirán conservar la cosecha de ajo hasta el verano.
¿Cuáles son?
Aceite
Se trata de una forma muy original que todos los amantes de la deliciosa cocina agradecerán. Tome cualquier recipiente conveniente. Un frasco con tapa hermética servirá.
Empezamos a pelar la cantidad necesaria de ajo y lo colocamos en un recipiente. Luego vierta aceite refinado normal. De esta forma los ajos estarán frescos hasta el verano. Y luego el aceite se puede usar de manera segura para freír platos: agregará aroma adicional y un toque de sabor.
Sal
Este método es utilizado por muchos. Se sabe que la sal previene la propagación de la flora patógena. Por lo tanto, debe tomar un recipiente de almacenamiento, enviar el ajo y luego colocar una capa de sal.
Las capas se pueden alternar.
Harina de trigo
Este método también es bueno porque permite mantener el ajo fresco durante un largo período de tiempo. Directamente en las cajas, el ajo se debe espolvorear con una capa de harina.
Este sencillo método da excelentes resultados.
