¿Por qué los pepinos crecen con crochet: la respuesta a una pregunta popular?
Mucha gente se pregunta por qué los pepinos crecen torcidos.
El secreto puede ser que sea causado por mutaciones extrañas o defectos genéticos. Aunque este es un fenómeno bastante común en el mundo vegetal.
Los pepinos son parte de la familia Cucurbitaceae, que también incluye calabazas, zapallos y melones.
Las plantas de calabaza, por otro lado, se distinguen por un tipo especial de crecimiento llamado "rodante".
Esto se debe a que los tallos se sienten atraídos hacia la luz cuando son jóvenes y flexibles. El tallo del pepino busca apoyo y lo gira para elevarse más.
Al mismo tiempo, no crece en línea recta, sino que tiene una apariencia de gancho.
A medida que los pepinos crecen, aparecen pequeñas cerdas en el tallo para ayudar a aferrarse al soporte.
Si el pepino no encuentra apoyo, es posible que siga creciendo en forma de gancho. Sin embargo, cuando encuentra apoyo y comienza a elevarse, el crecimiento del tallo se produce de forma recta y sin doblarse.
Además, girar el tallo permite que los pepinos utilicen la luz de manera más eficiente. Después de todo, si el tallo creciera recto, entonces un lado de la planta recibiría una mayor proporción de luz que el otro.
Así, podemos concluir que el enganche de los pepinos no es un defecto, sino el resultado de una adaptación natural que permite a las plantas utilizar la luz de manera más eficiente y brindar apoyo sobre soportes.
Este es uno de los muchos aspectos interesantes del mundo de la biología vegetal que quizás despierte el interés y el respeto por este maravilloso vegetal.
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