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¿Por qué las patatas empezaron a pudrirse? 3 razones más probables
06.12.2023 11:50
Es poco probable que alguien esté feliz de notar que las papas que se dejaron para el almacenamiento comenzaron a pudrirse; las emociones experimentadas en este caso serán diametralmente opuestas.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación de la red BelNovosti, agrónoma y paisajista, explicó por qué se corre el riesgo de perder los suministros.
Podredumbre húmeda de las patatas
Esta enfermedad se manifiesta incluso cuando las patatas están en el jardín y tiene la apariencia de pequeñas manchas convexas, que, sin embargo, aumentan rápidamente, como resultado de lo cual el tejido dentro de las manchas se vuelve blando, se pudre y huele mal.
La razón son las bacterias, cuyo desarrollo se ve facilitado por el aumento de la humedad y la temperatura, así como por el daño a los tubérculos durante la excavación o el tizón tardío que abunda en el jardín.
podredumbre seca
Si hay pudrición húmeda, entonces es obvio que también habrá pudrición seca de la papa, que ocurre por razones similares: debido a la infección y daño a los tubérculos durante la cosecha.
En esos lugares, aparecen manchas oscuras en las patatas, la pulpa de debajo se vuelve más blanda y en este momento la cáscara se colapsa y se arruga. Otro signo revelador son los grupos de esporas de color blanco y rosado.
Podredumbre anular
Si, al cortar un tubérculo, ve anillos marrones de haces vasculares, cuando se exprimen, de ellos sale un moco cremoso o grisáceo, puede estar seguro de que se trata de una papa afectada por la pudrición anular.
