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Por qué las zanahorias se vuelven amargas: no todos los veraneantes lo saben
28.11.2023 17:00
Para que las zanahorias se conviertan en un ingrediente excelente para varios platos, deben ser dulces.
Somos muy reacios a utilizar incluso una verdura insípida, ya que no imparte el sabor deseado.
Sin embargo, a veces las zanahorias pueden incluso volverse amargas, recuerda la paisajista y agrónoma Anastasia Kovrizhnykh , experta de la publicación en línea BelNovosti.
¿Cuáles son las principales razones de este fenómeno?
Inexactitud en el proceso de atención.
Es extremadamente importante durante los procedimientos de cuidado normales asegurarse de no tocar ni dañar las zanahorias. De lo contrario, la verdura comienza a sentirse amenazada, se vuelve verde y tiene un sabor amargo.
Variedades
Muy a menudo, las variedades que tienen un alto riesgo de que la parte superior se vuelva verde son propensas al amargor. En este caso, vale la pena elegir inicialmente semillas de cultivos que sean resistentes a esto.
Zanahorias "asomadas"
Trate de inspeccionar periódicamente las camas: las zanahorias deben estar en el suelo y no "asomarse" de él. Esto puede suceder a menudo debido a un riego descuidado.
