No se cubre de moco y no se pudre: reglas simples para almacenar repollo hasta la primavera.
El repollo blanco se puede almacenar durante bastante tiempo si se crean las condiciones adecuadas.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación de la red Belnovosti, agrónoma y paisajista, explica cómo almacenar correctamente el repollo.
Cómo almacenar repollo
Es mejor almacenar el repollo a una temperatura de unos 5 grados centígrados.
El lugar de almacenamiento ideal es un sótano fresco. El nivel de humedad debe ser del 85 al 90%.
Si la humedad es demasiado baja, puedes poner un balde de agua en el sótano; si es demasiado alta, puedes poner un balde de ceniza.
Es importante que las coles no estén dañadas. Antes de guardarlo, debe quitar las hojas superiores y envolver cada cabeza de repollo en periódico, y luego envolverla en film transparente o envolverla en una bolsa de plástico. Esto prolongará significativamente la vida útil del repollo.
