Aromático, jugoso y agradable al paladar, el eneldo combina armoniosamente con casi todos los platos y, además, puede utilizarse como decoración espectacular para los platos de la mesa navideña.
Sin embargo, en invierno, el costo de un montón de vegetación se acerca al precio del ala de un avión, por lo que le sugerimos que considere una opción como cultivar eneldo usted mismo en casa.
Si desea obtener una cosecha de vegetación para el Año Nuevo, debe comenzar a sembrar en noviembre.
Dé preferencia a las variedades tempranas con exuberante vegetación, por ejemplo, "Parachute", "Herringbone", "Gribovsky", "Superducat", "Grenadier".
Antes de poner los granos en el suelo, conviene pretratarlos mediante remojo.
Incluso el agua corriente servirá para este propósito, pero puedes seguir los pasos de los jardineros avanzados y usar vodka o peróxido de hidrógeno para disolver la capa etérea de las semillas.
El recipiente para cultivar eneldo debe ser profundo. Otro requisito que se le impone es estar “dotado” de orificios de drenaje.
Utilice tierra de jardín mezclada con humus como sustrato de cultivo. Alternativamente, mezcle tierra comprada en la tienda con estiércol de pollo.
Llene el recipiente designado para cultivar eneldo con tierra, esparza las semillas sobre la tierra húmeda y “cubra” la parte superior con una capa de tierra de 1 a 2 centímetros, luego cubra con una película y colóquelo en un lugar cálido.
Con la aparición de brotes, vale la pena deshacerse de la película y el futuro verderón debe iluminarse con phytolamps.