Cómo almacenar adecuadamente patatas y otras verduras en condiciones urbanas: secretos de los jardineros bielorrusos
En Bielorrusia ya se ha finalizado la recolección de hortalizas y los veraneantes se esfuerzan por conservarlas hasta el invierno para mantener el equilibrio de vitaminas y microelementos.
Pero mantener las verduras frescas hasta mediados del invierno e incluso la primavera es relativamente difícil.
Por ejemplo, no se pueden poner patatas y cebollas una al lado de la otra, ya que las cebollas no se llevan bien con otras verduras.
Veamos este tema con más detalle.
Cómo almacenar adecuadamente las verduras
En primer lugar, es importante comprender que las patatas aún se pueden conservar en el frigorífico, siempre que la temperatura sea de 3 a 6 grados y la humedad sea de aproximadamente el 95%.
Te recordamos que si lo guardas en un lugar luminoso se pondrá verde con bastante rapidez. Por tanto, se coloca en una caja o armario de madera.
Las patatas tampoco se llevan bien con las zanahorias y el repollo; todo se echará a perder, ya que las patatas absorben la humedad de otras verduras.
Antes de almacenar verduras, debe clasificarlas cuidadosamente y seleccionar solo frutas enteras y saludables.
