¿Qué hortalizas perennes pueden pasar el invierno en el jardín? Toleran bien las heladas.
La cosecha de otoño ya ha llegado a su fin y muchos veraneantes están ocupados con otras cosas relacionadas con la preparación para el invierno.
Pero hay una categoría de hortalizas perennes que no es necesario eliminar por completo del jardín, ya que pueden sobrevivir al invierno y seguir deleitándote con una cosecha en primavera.
Toquemos un poco el tema de los cultivos que no necesariamente necesitan retirarse del jardín durante el invierno.
Pasemos a la opinión del experto de la publicación online Belnovosti y de la agrónoma Anastasia Kovrizhnykh.
¿Qué hortalizas perennes pueden sobrevivir al invierno?
En primer lugar, se trata de acedera, rábano picante, ruibarbo, apio y cebollas rizomatosas (batun, baba y cebollino).
Esta categoría también incluye hierbas que pueden crecer en el jardín durante cinco temporadas seguidas: menta, bálsamo de limón, orégano, hierba gatera y estragón (es mejor cubrirlas con mantillo durante el invierno).
En el primer año, estos cultivos generalmente no se cosechan, lo que les da la oportunidad de fortalecerse. La recolección comienza en la primavera siguiente, cuando crece nuevo follaje;
