Las vainas de pimiento completamente desarrolladas tienen un color intenso y brillante, pero a veces la fruta permanece verde durante la cosecha.
Resulta que hay dos fases de madurez: técnica y biológica.
La fase técnica es cuando el fruto es apto para la alimentación, pero aún no está maduro. En la fase biológica, el fruto se vuelve más aromático, rico en color y en él se forman semillas.
Entre estas dos fases pasa aproximadamente un mes. Durante este período, la verdura acumula los microelementos y vitaminas necesarios.
Preste atención a la variedad, ya que no todas las variedades son aptas para el cultivo en climas templados.
Considere plantar "héroe", "golondrina", "comerciante" y "Atlanta": le proporcionarán una buena cosecha.
También es importante prestar atención a las reglas de la tecnología agrícola, es decir, indicadores de temperatura, iluminación suficiente y riego.
Cree las condiciones óptimas para el pimiento: siga el patrón de siembra, agregue tierra ligera y fértil, riegue moderadamente y alimente de manera oportuna.