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Quedará un sabor amargo: qué no se debe plantar junto a las zanahorias y quién es su vecino ideal
02.05.2023 17:36
Las zanahorias son un ingrediente importante para muchos primeros y segundos platos, ensaladas y snacks.
Por lo tanto, muchos veraneantes asignan al menos un lecho para este cultivo. Sin embargo, al cultivar zanahorias, vale la pena considerar algunas de sus características.
El cultivo de raíces absorbe nitrógeno en grandes cantidades, que se lo quita a sus vecinos más débiles. Por lo tanto, junto a las zanahorias se cultivan cultivos que no necesitan mucho nitrógeno.
El mejor vecino de las zanahorias en el jardín.
Muchos veraneantes aconsejan plantar zanahorias junto a cebollas. Se cree que estas plantas se protegen entre sí de las plagas. Por ejemplo, las zanahorias repelen a las moscas de la cebolla y las cebollas repelen a las moscas de la zanahoria.
¿Qué más puedes plantar junto a las zanahorias?
No sólo la cebolla es una buena vecina de esta verdura. Los jardineros recomiendan plantar ajo, tomates, rábanos, guisantes y frijoles junto a las zanahorias.
Que no plantar junto a las zanahorias.
Existe una lista de cultivos que no toleran la proximidad a los tubérculos. Y en algunos casos, existe la posibilidad de que los cultivos vecinos afecten negativamente el sabor de las zanahorias.
Por ejemplo, debido al anís, el eneldo, el perejil y el rábano picante, la verdura puede adquirir un sabor amargo. La remolacha quita una parte importante de los nutrientes de las zanahorias, lo que afecta negativamente a la cosecha.
