Berenjenas blancas: por qué están desplazando con confianza a sus homólogas moradas de los jardines
Los jardineros experimentados saben desde hace mucho tiempo, pero puede que sea nuevo para los principiantes, que las berenjenas vienen en una variedad de colores.
Anastasia Kovrizhnykh , experta de la publicación en línea BelNovosti, agrónoma y paisajista, afirmó que además de las conocidas berenjenas moradas, también existen variedades con frutos blancos, verdes, rojos y amarillos.
Hoy hablaremos de las berenjenas blancas y las razones de su popularidad.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que las verduras blancas siempre saben mejor que las tradicionales de piel morada.
Estas berenjenas nunca tienen un sabor amargo.
A pesar de que también hay variedades "azules" sin amargor, debe seleccionar cuidadosamente la variedad, mientras que con las variedades blancas esta necesidad desaparece: puede tomar cualquier variedad con seguridad.
Además, las berenjenas blancas tienen un sabor más rico e intenso. Casi todos emiten un olor fuerte que recuerda al aroma de los champiñones, y algunos saben a carne de pollo.
Entonces, ¿qué variedades deberías comprar si decides cultivar berenjenas blancas?: "Taste of Mushrooms", "Swan", "Thai White Ribbed", "F1 Pelican", "F1 Ping Pong".
