Por qué los rábanos se vuelven flácidos y acuosos: el 80% de los veraneantes comete este error año tras año
Los rábanos flácidos, "vacíos" y acuosos son una completa decepción para los residentes de verano que soñaban con cultivar un tubérculo fragante y jugoso.
Esta verdura no aporta ningún beneficio para la salud ni ningún placer gastronómico. El aperitivo y la ensalada con rábanos están condenados al fracaso.
Si el problema no está en la variedad, lo más probable es que el cultivo de raíces haya experimentado una falta de nutrición durante su período de desarrollo debido al riego abundante.
A primera vista, los rábanos parecen una verdura sin pretensiones y una de las primeras en aparecer en la mesa. Para que todo cumpla con las expectativas, es necesario proporcionar nutrición al cultivo de raíces.
Los rábanos necesitan fósforo y potasio. Estos macronutrientes juegan un papel clave en la formación del fruto.
Los jardineros experimentados aplican dos fertilizantes. Se hace hincapié primero en el nitrógeno y luego en el fósforo y el potasio. O aplican un fertilizante mineral complejo, que contiene todo lo necesario para los rábanos.
En cuanto a la variedad, es necesario elegir aquellas que produzcan frutos pequeños. Son más jugosas y sabrosas.
