Algunos snacks tradicionales de Año Nuevo pueden ser perjudiciales para la salud.
Sobre esto advirtió la médica rusa y nutricionista clínica del servicio Novabiom, Daria Rusanova.
Su declaración es citada por Lenta.ru .
Como dijo Rusanova, los bocadillos de Año Nuevo más dañinos son aquellos que contienen muchos aditivos y al mismo tiempo tienen un valor nutricional bajo.
El médico incluyó entre ellos imitaciones de caviar, embutidos y pastas diversas (patés, rietas, etc.).
La sensación de saciedad después de estos alimentos no dura mucho, pero contienen muchas calorías”, señaló el especialista.
Según ella, estos productos contienen grandes cantidades de sustancias nocivas para la microbiota intestinal: colorantes artificiales, potenciadores del sabor, estabilizantes, aromas, emulsionantes.
El consumo excesivo de estos alimentos, advirtió Rusanova, está plagado de disbacteriosis y los síntomas que la acompañan: sensación de pesadez en el estómago, hinchazón, deposiciones anormales y malestar general.
Es mejor dar preferencia a los cortes elaborados con carne entera y pescado, aconsejó la nutricionista.