Rompe un par de huevos en una sartén precalentada y añade las salchichas picadas...
A primera vista parece un buen desayuno.
Sí, el plato resultará apetitoso y satisfactorio: una persona definitivamente no se cansará ni tendrá hambre hasta el mediodía.
¿Pero será saludable un desayuno así? Desafortunadamente, en realidad no.
Si te gusta comer huevos revueltos y salchichas por la mañana, abandona este hábito para siempre.
El caso es que estos dos productos no van de la mano.
Las salchichas contienen fosfatos. Estas sustancias bloquean la absorción por parte del cuerpo de componentes beneficiosos, cuya fuente son los huevos.
En primer lugar, estamos hablando de calcio y selenio.
Así, debido a las salchichas, los huevos revueltos se ven privados de sus beneficios. Además, ese desayuno es muy perjudicial. Y todo por la abundancia de sal en el producto embutido: existe una alta probabilidad de edema.
Tampoco debes añadir salchichas hervidas o ahumadas a los huevos revueltos: los resultados serán igualmente negativos.
Una vez más, no es necesario comer un huevo con pollo o ternera: una combinación de dos tipos de proteínas en un desayuno aumentará el estrés en el tracto gastrointestinal.
Pero puedes utilizar con seguridad alguna verdura (por ejemplo, tomate o cebolla) como aditivo para los huevos revueltos.