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El chucrut no sólo es increíblemente sabroso, sino también un producto alimenticio muy saludable.
Además del placer gastronómico, los amantes del chucrut reciben vitamina C y una gran cantidad de microelementos importantes.
Consumir este alimento ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la condición de la piel. Hay efectos positivos sobre la digestión.
Además, el producto es bueno para la salud del corazón, los vasos sanguíneos, la tiroides, los riñones y las glándulas suprarrenales.
Pero esto no significa que puedas comer chucrut sin restricciones.
La cantidad máxima permitida es de 200 gramos.
El consumo excesivo de chucrut aumenta el estrés en el tracto gastrointestinal. En este caso, pueden producirse graves problemas digestivos.
Un gourmet debe recordar no solo la moderación en la comida, sino también la combinación correcta de alimentos.
Lo mejor es comer chucrut con carne: así obtendrás el máximo beneficio de ambos alimentos.
El chucrut también combina bien con el hígado.