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Con qué no debes comer patatas fritas: 3 errores gourmet habituales
04.11.2024 11:13
Las patatas fritas son el acompañamiento favorito de muchos gourmets.
La popularidad del plato se puede explicar de forma muy sencilla: sabor brillante, agradable “crujido”, ternura por dentro...
Es difícil encontrar una persona que esté dispuesta a renunciar a alimentos que tengan características similares.
Por tanto, el plato resulta apetecible. Pero al mismo tiempo, lamentablemente, es bastante perjudicial.
Y las propiedades indeseables de la guarnición mejoran cuando se combina con ciertos alimentos.
Entonces, ¿con qué alimento no se deben comer patatas fritas?
Cerdo
A mucha gente le gusta la combinación de patatas fritas + cerdo.
Pero para estos gourmets hay malas noticias: la “pareja” culinaria antes mencionada tiene un efecto negativo en el cuerpo. Es posible que se altere el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
tomates
Curiosamente, las patatas fritas no combinan bien con los tomates.
El hecho es que los componentes contenidos en los vegetales rojos contribuyen al deterioro de la absorción del almidón.
Chucrut
Conviene evitar el consumo simultáneo de patatas fritas y chucrut.
El hecho es que combinar almidón con algo ácido puede tener consecuencias peligrosas para la salud.
