No compre estas partes de pollo: qué tirar (no todas son saludables)

El pollo es un producto saludable, pero no todo en el pollo es saludable.

Te contamos qué partes del pollo no debes comprar.

¿Qué partes del pollo no debes comer?

Primero, las alas. Casi no contienen carne, solo piel, y contienen mucho colesterol.

En segundo lugar, el cuello. Contiene ganglios linfáticos en los que se acumulan toxinas y bacterias.

Tampoco se recomienda comer pulmones, cola y patas de pollo.

La parte más sana del pollo es la pechuga. Las piernas también son útiles si las comes sin piel.

A la hora de elegir entre pollo refrigerado y congelado, dé preferencia al primero.

Es mejor no utilizar carne de pollo en la marinada; puede que no esté fresca.

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• 7 Agosto 2024

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