Deshacerse del sabor astringente del caqui es una tarea muy real.
Para hacer esto, simplemente ponga el caqui en agua tibia.
Como informa MIA Rossiya Segodnya con referencia a Roskachestvo, para que desaparezca el sabor astringente, los caquis deben madurar.
Para hacer esto, es necesario mantener el caqui durante varios días en una bolsa a temperatura ambiente.
Si pones plátanos o manzanas en una bolsa, el proceso de maduración será aún más rápido.
Si esta opción no te conviene, puedes verter agua tibia sobre el caqui y dejarlo un rato.
O sumérjalo en agua hirviendo y déjelo reposar durante varias horas. Un método alternativo es congelar los caquis, afirmó Roskoshestvo.
Para información
El caqui es un género de árboles y arbustos tropicales y subtropicales de hoja caduca o perenne de la familia del ébano.