Cómo guardar correctamente los cuchillos de cocina: deshazte del soporte
Muchas amas de casa prefieren guardar los cuchillos de cocina en un soporte.
En primer lugar, el dispositivo se ve bastante bonito y no estropea el interior de la cocina.
En segundo lugar, es muy cómodo: las herramientas se pueden quitar y volver a colocar fácilmente y sin problemas.
Pero hay un serio inconveniente que elimina todas las ventajas del soporte para cuchillos.
Por qué no se deben guardar los cuchillos en un soporte
Este dispositivo suele ser una estructura de madera con orificios estrechos y grandes huecos.
Allí se acumula agua. Como resultado, se crean las condiciones para la proliferación de microorganismos peligrosos.
Además, la suciedad entra por los agujeros. Y es casi imposible devolver la limpieza a los huecos: una esponja simplemente no cabe allí.
Por supuesto, el soporte de madera maciza se puede sustituir por uno magnético abierto. Pero algunas amas de casa no quieren dar este paso: no creen que sea seguro utilizar un dispositivo de este tipo.
Así, los cuchillos de cocina conviene guardarlos en un cajón: en el mismo lugar donde se guardan las cucharas y los tenedores.
Pero hay un punto importante: antes de guardar un instrumento lavado, es necesario limpiarlo bien con una toalla. No debe quedar ni una sola gota de agua en el cuchillo.
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