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Cómo entender que es hora de cambiar el equipamiento de la cocina: útil saberlo
31.01.2024 19:47
Es importante cambiar la vajilla y los utensilios de cocina de vez en cuando.
Esto es para garantizar que todo en la cocina funcione bien y también para mantener una cocción segura y evitar que los gérmenes entren en los alimentos.
Se recomienda reemplazar algunas piezas una vez al año y otras, a medida que se desgastan. Veamos este tema con más detalle.
Ollas y sartenes de acero inoxidable
Las amas de casa llaman a estos platos los más duraderos. Pero si los mangos se debilitan y la comida se quema, entonces debería pensar en comprar equipos de cocina nuevos.
Las sartenes antiadherentes también deben reemplazarse si hay demasiados rayones en la superficie y los alimentos se siguen pegando.
tazas y platos
Si aparecen astillas o grietas, entonces es hora de deshacerse de ellas. En estas cosas suelen acumularse muchos microbios dañinos.
herramientas de madera
Es recomendable actualizarlos una vez al año.
Además, debe deshacerse de esas cosas antes si están deformadas o cubiertas de grietas.
cuchillos
Si los mangos no se sujetan bien y afilar las hojas ya no ayuda, significa que es hora de comprar cuchillos nuevos.
Esponjas
No puedes prescindir de esponjas para lavar los platos.
Pero estas cosas deben cambiarse con la mayor frecuencia posible, ya que son un excelente caldo de cultivo para las bacterias. Es recomendable utilizar una esponja nueva cada semana para lavar sartenes y tazas.
Anteriormente te contamos cómo lavar vasos de placa vieja.
