Cómo entender que es hora de cambiar la sartén: no todo el mundo lo sabe
La "vida" de una sartén se puede determinar aproximadamente.
Por ejemplo, si la comida comienza a adherirse a la superficie y a quemarse con demasiada frecuencia, entonces es una señal clara de que es hora de empezar a comprar una sartén nueva.
¿Pero qué otras señales hay que lo indiquen?
Los expertos señalan que estos también pueden ser signos externos.
En este caso, el color del recubrimiento se desvanece y el recubrimiento mismo puede desprenderse.
Es posible que se produzcan deformaciones y curvaturas de la superficie.
Además, el mango de la sartén pierde su fiabilidad con el tiempo.
Si llega el momento de tirar la sartén, esto puede indicarlo los olores que comienzan a aparecer durante la cocción.
No debes intentar “salvar” platos viejos.
El caso es que una sartén rayada puede liberar sustancias nocivas que afectan negativamente a la salud.
Hay que tener en cuenta que entender cuándo toca cambiar de sartén es la base de unos platos sabrosos y saludables.
Anteriormente te contamos cómo limpiar la grasa vieja de una sartén.
