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Mecánica o electrónica: consejos para ayudarte a elegir la mejor báscula de cocina
17.12.2023 10:39
Para reproducir fielmente en tu cocina un plato de un chef famoso, no puedes prescindir de una báscula de cocina.
Los fabricantes modernos se han asegurado de que el consumidor pueda elegir entre una variedad de dispositivos de pesaje, cada uno de los cuales tiene sus propias ventajas y desventajas.
Si el rico surtido presentado en la tienda te confunde, sigue los consejos de este artículo: en él hablamos de las principales diferencias que existen entre los principales tipos de básculas.
Básculas de cocina mecánicas
Este producto no requiere baterías para funcionar, ya que el “motor” aquí es un resorte que comprime y mueve la flecha.
¿Cuáles son las ventajas de la mecánica? En primer lugar, es económico y fácil de operar. Pero no hay que hacer la vista gorda ante las deficiencias: estas básculas suelen tener un error de 5 a 10 g. Además, con el tiempo, debido a un resorte debilitado, es posible que sea necesario calibrar o reemplazar la báscula.
básculas de cocina electrónicas
El funcionamiento de la electrónica se realiza gracias a sensores especiales que funcionan con batería o con red eléctrica.
El error de estos dispositivos no supera los 5 g y el diseño puede describirse como elegante.
Importante: la precisión de las mediciones se ve afectada por la superficie en la que está instalada la báscula electrónica de cocina; debe ser plana, así como por la humedad, cuya entrada puede hacer que la báscula muestre lecturas incorrectas.
Anteriormente, BelNovosti compartió trucos para una limpieza rápida y eficaz en la cocina.
