La demanda de limones en otoño e invierno se multiplica considerablemente. Después de comprar frutas, debe poder conservarlas.
El problema es que incluso en el frigorífico, los limones pueden secarse y enmohecerse. Cuando se cortan, las frutas pueden absorber olores extraños.
A las amas de casa se les dijo cómo almacenar adecuadamente los cítricos para que se mantengan frescos durante mucho tiempo.
Mejor en el frigorífico. Aquí, una fruta entera puede permanecer durante más de un mes si se mantiene una temperatura constante que no supere los +5 grados centígrados.
A temperatura ambiente, los cítricos durarán un máximo de dos semanas. Cuanto mayor es la temperatura ambiente, más activamente se seca la fruta.
Las condiciones ideales de almacenamiento son en una bolsa de papel. De esta forma los frutos no pierden humedad y no absorben olores extraños.
Si guardas las rodajas en el frigorífico solo sobre un platillo, se secarán en uno o dos días y perderán todo su sabor.
El limón en rodajas se puede almacenar en un recipiente hasta por 2 semanas. Pero la tapa debe cerrar bien. Puedes envolver el platillo en film transparente.
El limón en rodajas durará más si lo espolvoreas con azúcar y lo guardas en un frasco de vidrio con tapa.