No tires las cáscaras de huevo, pero agrégalas al café: por qué y cómo hacerlo correctamente
13.11.2023 21:32
En Internet se pueden encontrar a menudo consejos sobre cómo añadir cáscaras de huevo al café.
Te diremos qué hace y cómo utilizar este truco correctamente.
¿Por qué añadir cáscaras de huevo al café?
El carbonato de calcio alcalino contenido en las cáscaras de huevo neutraliza el amargor, mejorando así el sabor de la bebida y haciéndola más suave.
Sin embargo, se deben seguir ciertas reglas. Antes de añadirlo al café, las cáscaras se limpian minuciosamente (incluido el interior), se lavan, se tratan térmicamente y se trituran.
Si usa una cafetera o una máquina de café expreso, coloque las cáscaras trituradas en el embudo de café.
Si estás preparando café en una taza, coloca las cáscaras en la cafetera durante unos minutos. Para una taza de café necesitas 0,5 cucharaditas. conchas.
