Cómo elegir las peras maduras adecuadas en el mercado: hay varios signos evidentes
Muchos compradores experimentados saben que la apariencia de una pera no determina su nivel de madurez.
A veces, después de comprar una fruta, resulta que detrás de la hermosa cáscara y el agradable color se esconde un sabor suave.
Por tanto, la apariencia es sólo uno de los factores a considerar a la hora de elegir este producto.
Veamos esta pregunta con más detalle.
¿Qué debes considerar al elegir una pera?
Para determinar la madurez de una pera, puede presionarla ligeramente, pero debe presionar el lugar cerca del pecíolo.
Si la pulpa cede, entonces la pera está madura por dentro. En otras palabras, la madurez se puede juzgar por la suavidad de la fruta.
Es importante recordar que este fruto madura desde el corazón hasta la cáscara y por tanto el cuello, que está cerca del pecíolo, se ablanda primero.
No será posible determinar la madurez por el color, ya que el color le dirá cuánto sol cayó sobre la fruta durante el proceso de maduración.
No se recomienda comprar peras con signos de daño, abolladuras, manchas marrones o olor a fermentación.
