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Para qué sirve realmente la ranura de la tabla de cortar: no es un mango en absoluto
26.06.2023 08:35
Encontrarás un agujero en el borde de muchas tablas de cortar.
Muchas amas de casa están seguras: esto no es más que el mango de un dispositivo.
Sin embargo, contrariamente a la creencia popular, la tragamonedas tiene un propósito completamente diferente.
Resulta que este agujero facilita mucho la transferencia de alimentos picados a un plato.
¿Para qué es la ranura?
Al cortar productos cárnicos, cebollas, zanahorias, manzanas, eneldo o perejil, muchos cocineros se enfrentan a un pequeño problema.
Por lo tanto, puede resultar muy difícil verter los trozos o partículas resultantes desde la tabla de cortar a los platos.
A menudo, parte del producto triturado puede acabar no en el plato, sino en la encimera.
Para evitar este problema, se utiliza una ranura en la placa.
Basta con introducir con un cuchillo los cubos de frutas o verduras en este agujero y la comida dará en el blanco.
¿Se puede utilizar este agujero como mango?
A pesar de la recomendación, nadie prohíbe utilizar la ranura de la tabla de cortar como asa.
¿Y por qué no, si a la anfitriona le conviene tanto?
Pero no olvides que el agujero también tiene un propósito principal.
