Casi todas las amas de casa almacenan incorrectamente las hierbas en el refrigerador: por qué el eneldo y el perejil pierden frescura rápidamente
Muchas amas de casa ponen las hierbas frescas en una bolsa de plástico y las dejan en el cajón inferior del frigorífico, junto con las verduras y las frutas.
Sin embargo, este método de almacenamiento es incorrecto.
Al elegir esta opción, debe estar preparado para el hecho de que el eneldo o el perejil se marchitarán rápidamente, se volverán amarillos y perderán su sabor brillante debido a la falta de humedad.
Las verduras se echarán a perder aún más rápido si se guardan fuera del refrigerador.
Qué hacer como azafata
El eneldo y el perejil aún deben conservarse en el frigorífico. Pero en absoluto en la llamada “zona de frescura”.
Las plantas deben estar en uno de los estantes.
Y no en una bolsa, sino en... un tarro o un vaso. Vierta agua en un recipiente de vidrio y coloque un manojo de verduras.
En otras palabras, el eneldo o el perejil se deben instalar de la misma manera que las flores: con los tallos hacia abajo.
El frasco de verduras debe cubrirse con film transparente. De esta forma, las especias se conservarán durante mucho tiempo.
Incluso después de muchos días, todo seguirá fresco y sabroso. Y todo gracias a que la planta no se verá privada del acceso a una cantidad suficiente de humedad.
