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Muchas amas de casa utilizan el cajón debajo del horno para otros fines: aquí se explica cómo hacerlo correctamente
20.05.2023 10:00
A menudo puedes encontrar un compartimento adicional debajo del horno.
Se trata de un cajón o espacio detrás de una tapa extraíble.
Muchas amas de casa ni siquiera se preguntan sobre el propósito de este elemento.
La mayoría de la gente está segura: aquí es donde hay que guardar los platos que no caben en los armarios.
Pero éste no es del todo el enfoque correcto. De hecho, el cajón debajo del horno fue diseñado originalmente para algo completamente diferente.
Propósito de la caja
Resulta que este compartimento está diseñado para mantener la alta temperatura de un plato recién cocinado.
Después de todo, los chefs a menudo se encuentran en esta situación: los productos horneados ya han sido retirados del horno, pero la creación de otros platos continúa.
Por supuesto, en la mesa se pueden dejar tarta, pizza, cazuela, empanadas o carne a la francesa. Pero así el plato se enfriará rápidamente.
O puede instalar una sartén o una fuente para hornear en el gabinete. Como resultado, la comida permanecerá caliente durante mucho tiempo.
¿Es posible guardar platos aquí?
Y, sin embargo, ¿es posible utilizar el compartimento inferior de la estufa de la cocina como están acostumbradas muchas amas de casa?
En principio, aquí se pueden guardar sartenes, así como productos de metal y cerámica. En general, aquellos platos que puedan soportar altas temperaturas.
Pero no se pueden poner en el cajón platos de vidrio ni objetos hechos de otros materiales frágiles. Al cocinar en el horno, estos productos pueden agrietarse o incluso estallar.
