A muchas amas de casa les gusta cocinar la comida en una sartén esmaltada: un recipiente de este tipo no tiene ningún efecto negativo en la comida.
El sabor de los alimentos no se deteriora. Además, en los productos alimenticios procesados térmicamente no entran sustancias peligrosas.
Los utensilios de cocina esmaltados tienen otra ventaja: se pueden limpiar sin problemas. Pero sólo si la sartén no se quema.
Desafortunadamente, cualquier ama de casa puede enfrentarse al último problema. Basta con dejar una sartén en el fuego desatendida y recordar cocinar demasiado tarde.
Al regresar a la cocina, el ama de casa verá que se ha formado una gruesa capa de hollín en el fondo de los platos.
Nunca intentes eliminar la suciedad limpiando la superficie con una esponja metálica.
Es casi 100% probable que el uso de este dispositivo provoque daños graves en la capa de esmalte.
El ácido cítrico ayudará a salvar los platos. Se debe verter un pequeño sobre de este producto en el recipiente.
El jugo de limón se debe verter con una pequeña cantidad de agua limpia.
Coloca la sartén con todo su contenido en la estufa y enciende el fuego.
La solución de ácido cítrico debería burbujear durante varios minutos. Después de completar este procedimiento, se debe retirar el recipiente de la estufa.
Tan pronto como el líquido se haya enfriado, debe tomar una espátula de madera y eliminar los depósitos de carbón con ella. Debe actuar lenta y cuidadosamente.
Los platos libres de placa deben rociarse con agua y luego lavarse de la forma habitual, utilizando una esponja suave y un gel para lavar platos.