Cómo “rejuvenecer” sartenes viejas de hierro fundido: no quedará rastro de grasa ni hollín
En casi todas las cocinas se pueden encontrar sartenes de hierro fundido pesado.
La mayoría de las veces los heredamos de nuestras abuelas. Por eso, queremos dejar lo mejor en su apariencia.
Sin embargo, existe un método eficaz que le ayudará a deshacerse incluso de los depósitos de carbón viejos y de una gruesa capa de grasa.
Esto se puede lograr usando amoníaco. Dado que necesitará una gran cantidad de amoníaco, es mejor abastecerse en una ferretería.
Además, no olvides hacerte con mascarilla y guantes, así como bolsas de basura.
Entonces, abra bien las ventanas y podrá comenzar el proceso de limpieza. Coloque la sartén en tres bolsas de basura, luego vierta amoníaco por todos lados y ate bien las bolsas.
La sartén debe pasar la noche en esta forma. Después de desatar las bolsas por la mañana, descubrirá que los depósitos de carbón y la grasa se pueden eliminar fácilmente con una esponja de metal.
Una vez completada la limpieza, remoja la sartén en una solución de vinagre a base de 50 ml de vinagre y 2 litros de agua durante un par de horas. Para restaurar las propiedades antiadherentes de los utensilios de cocina, conviene recocerlos.
