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Cómo extender masa si no tienes rodillo: 3 mejores opciones
15.03.2023 11:59
Actualizado: 14.04.2023 16:18
La ausencia de un rodillo no es en absoluto motivo para negarse a preparar pizzas, albóndigas y otros productos culinarios a partir de masa.
Puede extender el producto semiacabado duro y pegajoso utilizando otros dispositivos.
Una alternativa al rodillo pueden ser los objetos cilíndricos con una superficie lisa.
Las mejores opciones para sustituir un utensilio de cocina estándar son las siguientes.
botella de vidrio
Si la casa tiene un recipiente de vidrio con una superficie plana, entonces no se necesita un rodillo.
Una botella de vidrio hará un gran trabajo al extender la masa.
Pero hay dos matices importantes. Primero, el recipiente debe lavarse bien. Especialmente afuera. La razón es clara: la masa no debe ensuciarse.
En segundo lugar, es recomendable llenar la botella con agua. Esto hará que el recipiente sea más pesado y será más fácil extender el producto de harina semiacabado: no tendrás que hacer mucho esfuerzo y la masa no se pegará. Sin embargo, no es necesario verter líquido.
Si la base de harina es levadura, entonces el líquido de la botella debe estar tibio. En otra situación, el recipiente se puede llenar con agua fría.
botella de plastico
Si no tienes una botella de vidrio a mano, puedes utilizar una de plástico.
El requisito para el contenedor es el mismo: ninguna superficie acanalada o irregular.
A diferencia de una botella de vidrio, un recipiente de plástico debe llenarse con agua, porque un recipiente vacío es demasiado liviano.
Rollo de film transparente
Este dispositivo puede hacer frente fácilmente al laminado de productos de harina semiacabados, ya que también tiene forma cilíndrica y una superficie lisa.
La película que se ha ensuciado y pegajoso como resultado del procedimiento se puede quitar fácilmente.
No debes extender la masa con un rollo de papel de aluminio para hornear: no es muy conveniente. Además, la base de harina puede dañarse, especialmente si el paquete ya ha sido abierto.
