Esto es lo que debes espolvorear sobre el caldo de zanahoria: la podredumbre no afectará a los frutos hasta el verano.
El residente de verano no solo necesita obtener una buena cosecha, sino también conservar los frutos al menos hasta la primavera.
Lo ideal, por supuesto, es guardar las verduras hasta el verano, cuando aparece una nueva cosecha en la mesa.
En cuanto a las zanahorias, los tubérculos se pueden guardar hasta junio utilizando un viejo truco.
Los jardineros experimentados saben cómo colocar las verduras y qué espolvorear para que el moho no toque la fruta.
Cómo salvar la cosecha
Para ello necesitarás tiza. El ingrediente debe molerse hasta convertirlo en polvo. Para 10 kg de zanahorias necesitas tomar unos 200 g de tiza.
Se vierte un poco de polvo en el fondo de la caja. Se coloca encima una capa de tubérculos, que también se espolvorea con tiza. Luego viene la siguiente capa, tiza, etc.
Un ambiente alcalino protegerá el cultivo de la pudrición y la humedad excesiva. La cosecha se almacenará el mayor tiempo posible y, antes de usarla, basta con lavar bien las zanahorias y se quitará la capa de tiza.
Utilizando un principio similar, los tubérculos se almacenan en arena. Las remolachas, zanahorias, nabos, colinabos y rábanos se almacenarán por mucho más tiempo.
