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Tu hogar se llenará de un aroma único. Nadie podrá separarse de estos bollos de cebolla.
13.02.2025 13:00
Los más golosos apreciarán mucho los bollos de cebolla. No sólo por el sabor, sino también por el aroma único.
Cuando tu casa está llena de olores tan cautivadores, lo único que puedes pensar es en bollos recién horneados.
Quizás solo haya un problema: tan pronto como el producto está listo, los consumidores lo devoran al instante. Existen serias disputas sobre el derecho a comerse el último pan.
La receta de bollos de cebolla con masa aireada fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Según ella, las cebollas doradas fritas pueden aportar un toque especial y un sabor excelente a los productos horneados.
Ingredientes
Necesitaremos los siguientes productos:
– harina de trigo de primera calidad (medio kilo);
– un vaso de agua tibia;
– una cucharada de azúcar granulada;
– un paquete de levadura fresca;
– una cucharadita de sal;
- una cabeza grande de cebolla;
– aceite de girasol (50 ml).
Preparación
Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños y freírla en una sartén con aceite vegetal hasta que se dore.
Combine el agua tibia con la levadura y el azúcar. La mezcla debe dejarse reposar durante unos 10 minutos.
Mientras se infusiona, tamiza la harina, añade la sal y mezcla con la mezcla de levadura.
La masa debe estar bien mezclada: debe ser una masa homogénea. Después de esto añadimos la cebolla que hemos sofrito.
También añadimos aceite vegetal a la masa. Dejémoslo así durante una hora.
Siguiente paso: dividir la masa en partes iguales, formar bolas y aplanar ligeramente.
Ahora puedes colocar el producto en una bandeja para hornear previamente preparada.
El último lo enviamos al horno precalentado a 200 grados. Durante media hora.
Pasado este tiempo, sacamos nuestros bollitos y los dejamos enfriar un poco antes de servir.
