No podrás apartar las orejas de esta cena. Cocinar patatas al estilo francés con carne
Los gourmets lo confirmarán: pocas cenas pueden compararse en sabor y saciedad con un plato como las patatas a la francesa con carne.
Este apetitoso manjar bajo una capa de queso puede ser preparado fácilmente por casi cualquier persona en casa.
Si haces todo bien obtendrás un plato que te mareará.
La receta fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Necesitaremos medio kilo de carne de cerdo, 800 gramos de patatas, 200 gramos de queso duro, dos tomates, dos cebollas.
También necesitarás dos dientes de ajo, 250 gramos de mayonesa, 3-4 cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Lavar la carne de cerdo, cortarla en rodajas de 10-15 mm, batirla con un martillo (cubrir previamente con una bolsa de plástico).
En cuanto al condimento, es cuestión de gustos.
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Echamos aceite y añadimos especias.
Cortar las cebollas y los tomates en mitades.
Presiona los dientes de ajo y mézclalos con la mayonesa junto con la pimienta, cuya cantidad puedes agregar a tu gusto.
El queso debe rallarse en trozos grandes.
Engrase un molde para hornear con mantequilla. Coloque los ingredientes en capas: patatas, cerdo, cebollas, mayonesa, tomates, queso.
Colocar en un horno precalentado a 200 grados. Lo mantenemos allí durante 40 minutos.
Eso es todo, en realidad. Así conseguiremos el inigualable sabor de las patatas a la francesa con carne.
