Lo barrerán de la mesa. Cómo hacer panqueques sin leche: solo agrega un ingrediente “secreto”
Los panqueques son un plato favorito para muchos. Algunas amas de casa lo preparan tradicionalmente con leche.
Pero hay otra opción. Sin esta bebida. Todo lo que necesitas hacer es agregar un ingrediente “secreto” asesino.
El resultado, como dicen los gourmets, es sorprendente: el producto es mucho más sabroso que el preparado tradicionalmente.
La gente comenta que son sencillamente irresistibles: barren estos panqueques de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Sobre este método alternativo de hacer panqueques habló la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Lo principal aquí es utilizar crema agria en lugar de leche. Además, en pequeñas cantidades.
Como resultado del proceso, los panqueques quedarán suaves, aromáticos y muy sabrosos.
Y la receta es la siguiente: en un bol mezclamos un huevo, una pizca de sal, dos cucharadas de azúcar y 50 gramos de crema agria.
Luego disuelve una pizca de bicarbonato en un vaso de agua tibia y agrega la mezcla al recipiente con los demás productos.
Añade allí cinco cucharadas de harina y una cucharada de aceite vegetal.
A continuación, tendrás que mezclar todo hasta formar una masa homogénea.
El siguiente paso es calentar la sartén.
Bueno, entonces todo es como siempre: horneamos nuestros panqueques y los servimos calientes recién salidos del fuego a los comensales para que los degusten.
Tenga la seguridad de que no quedará nada de ellos en poco tiempo. Pedirán más. No olvides guardar algo para ti.
