Contenido
Comida asesina. Los productos más peligrosos del mundo han sido nombrados
28.01.2025 14:44
Todo el mundo sabe que algunos alimentos pueden ser peligrosos para la salud.
Pero entre ellos hay algunos mortales. Incluso si lo ingiere accidentalmente, las consecuencias pueden ser fatales.
El “título” del alimento más mortífero se lo disputan plantas, setas y peces.
Mandioca
Entre las plantas, la “principal asesina” es la yuca comestible, alimento de la población de las regiones tropicales.
Lo comen porque si se procesa adecuadamente, es decir, se hierve o se seca, se considera que no representa una amenaza.
Sin embargo, las raíces y hojas de este representante de la flora están repletas de sustancias que pueden transformarse en cianuro, lo que provoca parálisis o muerte.
Los científicos han calculado que más de 200 personas mueren cada año por comer yuca cruda y miles quedan discapacitadas debido al envenenamiento por cianuro.
Fugu
El pez globo es líder en el mundo animal en términos de su nivel de peligro mortal para los humanos.
Mucha gente sabe que el fugu es un plato japonés elaborado con pescado venenoso.
Su veneno puede provocar entumecimiento, parálisis e insuficiencia respiratoria apenas 20 minutos después de comer un plato de este tipo.
Además, su veneno es 1.200 veces más tóxico que el cianuro, mientras que la dosis letal es de sólo 2-3 mg.
En Japón, un cocinero debe tener una licencia especial para trabajar con fugu, ya que si el producto se procesa incorrectamente, las consecuencias pueden ser muy nefastas.
Cada año, decenas de personas enferman a causa de este pescado, pero las muertes se han reducido considerablemente gracias a una estricta regulación.
zampullín pálido
Pero el hongo venenoso es el hongo más peligroso para los humanos. Comparado con otros, este hongo representa el 90% de las muertes.
Como parece un champiñón, es especialmente peligroso para los recolectores de hongos sin experiencia.
Si una persona se envenena, los síntomas (náuseas, diarrea, vómitos) aparecen después de 6 a 12 horas.
Incluso si comes media seta, puedes “incurrir” en problemas de hígado o riñones, que terminarán en la muerte.
Es importante saber una cosa más: ni siquiera el tratamiento térmico destruye las toxinas del hongo.
