Al agregar un producto simple al trigo sarraceno hervido, puede obtener una verdadera obra maestra culinaria.
Hablemos de queso. Este ingrediente mejora significativamente el sabor del trigo sarraceno.
Te contamos cómo cocinar un delicioso trigo sarraceno con queso.
Antes de cocinar, el trigo sarraceno se debe enjuagar bien con agua corriente.
Llene el cereal lavado con agua en una proporción de 1:2,5 y agregue sal.
Cuece el trigo sarraceno a fuego lento hasta que se absorba el agua.
Esto tomará aproximadamente 15 minutos. El trigo sarraceno resulta quebradizo, pero no seco.
Agregue inmediatamente el queso rallado al trigo sarraceno preparado y mezcle bien.
No es necesario que añadas mucho queso, con 40 gramos será suficiente.
Puedes mantener el trigo sarraceno a fuego lento durante aproximadamente un minuto para que el queso se derrita por completo.
El trigo sarraceno con queso se puede servir como guarnición o como plato principal con ensalada de verduras.