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Plátanos fritos: cómo hacer una delicia para el desayuno
29.10.2024 06:20
¿Cómo preparar un auténtico manjar gourmet con café o té con plátanos en pocos minutos? En realidad es extremadamente fácil.
Mientras su familia se despierta por la mañana y se prepara, usted puede preparar una delicia increíble con plátanos, como pasteles, ¡solo que más sabrosos y más fáciles!
La receta la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Ingredientes requeridos
¿Qué productos será necesario preparar? No necesitas demasiados ingredientes:
- 50 g de azúcar granulada;
- 3 plátanos maduros;
- ½ cucharadita. bicarbonato de sodio;
- 150 g de harina;
- 40 ml de aceite;
- 2 huevos;
- 100 ml de kéfir.
¡Nota! Se recomienda colocar kéfir sobre la mesa con anticipación. Es necesario darle un poco de tiempo antes de usarlo para que la bebida alcance la temperatura ambiente.
Proceso de cocción
El principio de preparación de delicias de plátano es extremadamente sencillo. Pero el resultado final es un manjar sorprendente que toda la familia apreciará.
Para empezar, rompe los huevos en un bol y cúbrelos con azúcar granulada. Batir bien.
Vierta con cuidado el kéfir, pero no del frigorífico. La leche debe estar a temperatura ambiente.
¡Nota! Si no lograste sacar el kéfir del refrigerador con anticipación, literalmente debes ponerlo en el microondas durante 30 segundos.
Vierta bicarbonato de sodio; no es necesario apagarlo. El ambiente ácido de una bebida láctea hará frente perfectamente a esta tarea.
Agrega la harina. Pero no todo de una vez, sino en pequeñas porciones para que puedas mezclarlo bien y no queden grumos.
Corta los plátanos en rodajas.
Sumérgelas generosamente en la masa resultante y colócalas en una sartén donde se haya calentado bien el aceite.
Freír los plátanos en la masa hasta que tengan una bonita corteza de un exquisito tono dorado. Para ello, el fuego se mantiene a un nivel moderado.
Este delicioso postre de plátano se puede servir con crema agria o aderezos. ¡Pero lo principal es mantenerlo caliente!
