Cómo cocinar una tortilla sin leche: quedará aún más esponjosa y sabrosa
Si todavía piensas que es imposible cocinar una tortilla sin leche, esta receta te convencerá de lo contrario.
Según la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, hay un ingrediente que puede sustituir al producto mencionado anteriormente: la crema agria.
Cualquier tipo no funcionará; busque en la tienda crema agria con un contenido medio de grasa, alrededor del 15%.
Instrucciones paso a paso
Tome un bol adecuado, rompa 4 huevos y agregue 4 cucharadas de crema agria. También hay que añadir una pizca de sal y mezclar bien.
Vierta la masa homogénea resultante en una sartén o fuente para horno engrasada.
Cocina la tortilla con la tapa cerrada hasta que esté completamente cocida.
Es difícil decir el tiempo exacto; este parámetro depende del tamaño de los platos utilizados y de la cantidad de ingredientes.
Sirve la tortilla y condiméntala con hierbas frescas finamente picadas. Puedes complementar el plato con salchichas cocidas o salchichas pequeñas, así como lonchas de jamón.
