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Qué se puede agregar al freír patatas: los chefs revelaron los principales secretos
27.09.2024 19:10
Si aprendes a freír patatas deliciosamente, te hará la vida mucho más fácil: si quieres mimar a tu familia con un plato económico y de alta calidad, siempre habrá una opción decente disponible.
Para que las patatas sean más sabrosas, es necesario utilizar ciertos ingredientes.
La chef Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti, habló sobre qué aditivos mejorarán el sabor y la calidad de un plato.
¿Qué se puede utilizar?
Polvo de curry
Esta es una opción comprobada que le da a las patatas fritas el aroma perfecto, un agradable toque de sabor y un hermoso color. Si no tienes curry en polvo, puedes sustituirlo por cúrcuma o pimentón.
saló
Se debe derretir un trozo de manteca junto con la mantequilla. Nadie podrá resistirse a unas patatas fritas tan aromáticas.
Manteca
Pero este componente es el "responsable" de la aparición de la corteza. Puedes introducirlo desde el principio derritiéndolo con mantequilla. O simplemente puede agregar un trozo pequeño aproximadamente a la mitad de la fritura.
