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Cómo preparar adecuadamente la fritura: sutilezas que no deben olvidarse
17.08.2024 14:53
El asado parece muy sencillo de preparar, pero todo cocinero tiene trucos.
Gracias a esto, cualquier plato será más brillante e interesante.
Si no sabía cómo mejorar el sabor del asado, la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias y preparación de alimentos de la publicación de la red BelNovosti, le compartirá sus secretos.
¿Qué secretos serán útiles?
No olvides agregar mantequilla.
Resulta que el aceite vegetal es bueno sólo porque no se quema nada. Sin embargo, nunca proporcionará matices adicionales de sabor y aroma.
Entonces, mientras fríes, agrega una pequeña barra de mantequilla. La diferencia será colosal.
pasta de tomate
Tampoco debes olvidarte de este secreto: la sopa quedará más sabrosa y de mayor calidad si añades un poco de pasta de tomate natural a la fritura.
Puedes sustituir el componente por un tomate pequeño sin piel.
Azúcar
Esta es una forma bastante interesante de hacer que las cebollas sean más sabrosas. Como resultado, mejorará la calidad de todo el tueste. Antes de agregar zanahorias, debes agregar un poco de azúcar a las cebollas y esperar hasta que se derrita.
