Sopa polaca sencilla para el almuerzo o la cena: incluso los no aficionados la comen; prepárala en 30 minutos

02.07.2024 19:30

La sopa es un plato indispensable en el menú diario. Las sopas se pueden consumir para el almuerzo y la cena y son fáciles de preparar.

La receta de una sopa polaca sencilla, que se puede preparar en media hora, la cuenta la experta en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta categoría, Yulia Arkhipova .

Cómo cocinar sopa en polaco

Necesitarás: 600 gramos de patatas, dos cebollas, dos zanahorias, un litro y medio de caldo de cerdo, 200 mililitros de nata (25-30%), 300 gramos de jamón o chorizo, cebolletas, una cucharadita de pimentón y mejorana, 5 dientes de ajo, dos hojas de laurel, sal y pimienta.

Sofreír un poco la cebolla, luego añadir las zanahorias cortadas en cubitos, luego las patatas y finalmente el jamón (salchicha).

Agrega las verduras fritas y la salchicha al caldo, cocina por 20 minutos a fuego medio, agrega sal, especias, ajo picado y nata.

sopa
Foto: © Belnovosti

Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, agregue cebollas verdes a la sopa casi terminada.

Anteriormente, el experto contó cómo preparar rápidamente abundantes tortitas de calabacín.

Autor: Timur Khomichev editor de recursos de internet
 
El experto: Yulia Arkhipova Experto / Belnovosti