Las chuletas más jugosas: qué ingredientes “secretos” añadir a la carne picada
Preparar chuletas jugosas no es nada difícil, solo necesitas agregar ciertos ingredientes a la carne picada.
Cómo hacer las chuletas jugosas, dice la experta culinaria de la publicación Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta Yulia Arkhipova .
Cómo hacer chuletas jugosas
En primer lugar, puede obtener chuletas jugosas y esponjosas agregando refresco a la carne picada. No hace falta espolvorear mucho, con una pizca es suficiente.
En segundo lugar, los huevos añaden esponjosidad a las chuletas. Dos huevos son suficientes por kilogramo de carne picada.
En tercer lugar, cebollas picadas. Es importante añadirlo inmediatamente antes de freír.
También se puede añadir col blanca (150 gramos de col por kilo de carne picada) y pan blanco remojado en leche o nata espesa (250 gramos de pan y 350 mililitros de líquido por kilo de carne picada).
Anteriormente, un experto dijo si vale la pena agregar tomates y pimientos morrones al borscht.
