¿Por qué agregar pepinos encurtidos a la carne picada al preparar chuletas? Pocas personas preparan el plato de esta manera, pero en vano.
Probablemente, a todas las amas de casa les gustaría que se apreciara su cocina: el deseo de hacer sus platos más sabrosos es lo que lleva a experimentar con recetas familiares.
Por ejemplo, como afirma la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , algunos chefs añaden pepinos encurtidos a la carne picada.
Como resultado, las chuletas que hacen resultan jugosas y picantes: los pepinos encurtidos les dan a las chuletas un aroma, sabor y jugosidad únicos.
Para preparar un plato familiar según una receta nueva, utilice los siguientes ingredientes:
- 500 g de carne picada,
- 1 cebolla,
- 2-3 pepinos encurtidos,
- Sal y pimienta - al gusto,
- Migas para empanizar y aceite vegetal para freír.
Las cebollas y los pepinillos deben picarse; para ello, puede usar un rallador con agujeros de tamaño mediano, después de lo cual debe agregar la mezcla resultante a la carne picada.
Luego debes agregar sal y pimienta al gusto para preparar las chuletas, y también agregar otras especias si lo deseas.
Es importante tener en cuenta el grado de salinidad de los pepinos; la sal puede no ser útil en absoluto.
Mezclar bien la carne picada, formar chuletas, si se desea, enrollarlas en pan rallado y freír en aceite vegetal.
Anteriormente, enumeramos los errores más comunes al preparar pilaf.
