Pasta, pizza y lasaña: cómo recalentar adecuadamente estos platos para que queden sabrosos

La pasta, la pizza y lasaña son platos italianos populares que se han ganado los corazones de millones de personas en todo el mundo.

Estos platos son especialmente sabrosos inmediatamente después de su preparación, mientras que cuando se calientan a menudo pierden su sabor apetitoso.

Afortunadamente, la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, nos contó cómo calentar adecuadamente estos platos y así conservar su sabor y textura.

Pasta

Se recomienda calentar la pasta con la salsa en el microondas, repartiéndola uniformemente por la superficie del plato. Para mantener el plato jugoso, cubra el recipiente con una tapa apta para microondas y deje que el dispositivo funcione durante 3-4 minutos al 50% de potencia. Si queda mucha salsa en la pasta, es mejor calentarla al fuego en una sartén.

Pizza

Este plato italiano debe calentarse en una sartén seca de hierro fundido; simplemente caliente la sartén y coloque las rebanadas de pizza en el fondo. La superficie de hierro fundido calentará el plato de manera uniforme y mantendrá una corteza crujiente. Mantén la pizza en la estufa hasta que el queso comience a derretirse y la salsa esté caliente.

lasaña

Para lasaña es mejor utilizar el horno. Cubrir el plato con papel de aluminio y calentar a 160°C. Unos minutos antes de retirar la lasaña, retira el papel de aluminio para asegurar una corteza crujiente.

Anteriormente te contamos cómo cocinar correctamente un delicioso caldo de pollo .

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• 12 Junio 2024

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