Es un placer preparar panecillos de megaqueso hechos con pan de pita y carne picada, porque el proceso es sencillo y no lleva mucho tiempo.
Los ingredientes principales, según la cocinera Yulia Arkhipova , experta de la publicación BelNovosti, son solo tres: queso duro, carne picada y pan de pita fino.
Si lo desea, agregue hierbas frescas, champiñones o tomates.
Coloca el pan de pita sobre la mesa, luego engrasa su superficie con mayonesa y coloca encima una fina capa de carne picada.
Espolvorea con queso rallado. Si usas ingredientes adicionales, córtalos en rodajas finas y colócalos aquí.
Solo queda agregar sal, pimienta y sazonar con tus especias favoritas, luego enrollar la carne picada en un rollo y meter en el congelador durante media hora.
Después de 30 minutos, cuando la pieza de trabajo se congele, corte el rollo de lavash en arandelas, cuyo grosor sea de aproximadamente 2 cm.
Transfiérelos a una bandeja para hornear forrada con pergamino y colócalos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
Pasado el tiempo indicado, espolvorea los rollitos con queso rallado y vuelve a colocarlos en el horno por otros 10 minutos.
Anteriormente os contamos cómo cocinar una tortilla esponjosa .