Por qué no se puede conseguir una tortilla esponjosa en una sartén: 5 secretos de cocina
Cocinar una tortilla esponjosa en una sartén no es tan difícil como parece a primera vista.
Los secretos para preparar una tortilla esponjosa los cuenta la experta culinaria de la publicación Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta clase Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar una tortilla esponjosa en una sartén.
En primer lugar, es importante mantener las proporciones. Para un huevo grande necesitas tomar dos cucharadas de leche.
En segundo lugar, no debes batir la mezcla de huevo y leche en una batidora, no hay nada mejor que una buena batidora;
En tercer lugar, utilice una sartén pequeña o mediana para que la mezcla no se esparza por ningún lado.
En cuarto lugar, la sartén debe estar bien calentada, de lo contrario todos tus esfuerzos serán en vano.
Además, a la hora de preparar una tortilla, bajo ningún concepto se debe quitar la tapa de la sartén.
Anteriormente, el experto contó cómo preparar la famosa ensalada adelgazante a base de remolacha y repollo.
