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Cómo hacer que el trigo sarraceno sea más original: los chefs revelan sus secretos
14.05.2024 19:40
El trigo sarraceno se utiliza a menudo como guarnición clásica para salchichas, chuletas, carne y pollo.
Este formato de servir cereales no sorprenderá a nadie.
Si desea ver el trigo sarraceno desde un lado completamente diferente, la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti, recomienda prestar atención a algunas soluciones no estándar.
¿Con qué se puede servir el trigo sarraceno?
salsa pesto
Rara vez a alguien se le ocurre mezclar trigo sarraceno con salsa pesto para darle a un plato familiar de la cocina eslava “un toque de Italia”. Sin embargo, esta salsa combina bien con cereales.
El resultado será un plato muy original.
aceite de trufa
Esta es una excelente opción para verdaderos gourmets que apreciarán las soluciones originales y un enfoque no estándar. El aceite de trufa tiene un perfil de sabor único.
Además, este producto se puede utilizar de forma muy activa en la cocina.
Anteriormente hablamos de cómo ablandar la carne utilizando un adobo especial .
