Resulta que mucha gente todavía cocina mal los huevos: te contamos cómo y por qué
Parecería que ¿qué podría ser más fácil que hervir un huevo?
Sin embargo, mucha gente lo hace mal. Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase, habla sobre las reglas principales para hervir huevos.
Cómo cocinar huevos correctamente
Hervir los huevos pasados por agua durante no más de tres minutos y "en una bolsa" durante no más de cuatro minutos.
Los huevos duros no se deben cocinar por más de 12 minutos; las claras y las yemas se volverán gomosas.
Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, es necesario hervirlos en agua con sal.
Después de cocinarlos, asegúrese de colocar los huevos en agua fría. Esto se hace para que se puedan limpiar mejor.
También ayuda a prevenir la decoloración azul alrededor de la yema.
Anteriormente, un experto explicó por qué remojar el arroz antes de cocinarlo.
