Cómo hervir huevos: con la tapa abierta o cerrada: un error que cometen muchas amas de casa
Para que los huevos no se agrieten durante la cocción y sean fáciles de pelar, se deben seguir ciertas reglas a la hora de prepararlos.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase, explica cómo hervir correctamente los huevos.
Cómo hervir huevos
Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, deben estar a temperatura ambiente.
Nunca pongas huevos fríos del frigorífico en agua hirviendo.
Primero, vierte los huevos con agua fría y luego prende fuego. El agua debe cubrir completamente los huevos.
Los huevos se hierven en agua ligeramente hirviendo; no los cubra con una tapa.
El tiempo de cocción es de 4 a 15 minutos y depende del tipo de huevos que desee: pasados por agua, en bolsa, duros.
Después de cocinarlos, asegúrese de enfriar los huevos en agua fría, luego serán fáciles de pelar.
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